MALZEMELER:

Hamuru için;

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay br pudra şekeri
• 1 paket yumuşamış margarin
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

İçine;

• 4 elma rendesi
• 5 yemek kaşığı şeker
• 2 çay kaşığı tarçın

HAZIRLANIŞI:

    Önce hamurumuzun içini hazırlayıp soğumaya bırakalım. Daha sonra hamurumuzu hazırlayalım kıvamı kulak memesi kıvamında olsun. Bir parça hamurumuzdan koparıp yuvarlak şeklinde oklava ile açalım bir kenarına elma rendesi koyalım. Yuvarlak şekil verdiğimiz hamurun uç kısmına 4 tane aralıklarla çizik atalım ve sigara böreği sarar gibi saralım, sonra ay şekli verelim. 180 derecede 25-30 dk pişirelim, üstü kızarana kadar. Afiyet olsun.